663690, Красноярский Край, город Зеленогорск, ул. Бортникова, д.3
Наш адрес
+7 (39169) 3-41-53,
+7 (39169) 4-80-33
Контактный номер
+7 (39169) 4-80-33
Контактный номер
Библиотека-филиал №1
25.03.2024
«Кухня Енисейского севера». Исторический экскурс
Сибирь - это почти отдельная страна внутри России. Даже кухня в ней отличается от русской. Например, в Красноярском крае есть своя, «енисейская». Разница, в основном, в наборе продуктов, но есть и другие отличия. Так, традиции местных коренных народов внедрялись здесь в русскую кухню и изменяли традиционные для нас блюда. Пищевая культура сибиряков XIX - начала XX веков - это значимая часть культуры края.
Уважаемые читатели, приглашаем вас в увлекательное путешествие по кухне Сибири.